Para un niño...pastel de panquecitos con Iron man!

Ufff ahora si me pusieron a sufrir con este pedido, fue para un niño de 5 años, su nombre angel su personaje IRONMAN!!!!!

Como hago a IRONMAN en un pastel de panquecitos, pense y pense, busque imagenes y no hubo una que me convenciera pero cuando fui a la papeleria a que me hicieran ampliaciones me di cuenta que no era necesario que me complicara con las sombras y diversos colores para hacer el IRONMAN completo, asi que al ver la mascara de una de las imagenes le dije al chico de las copias: "Podras hacer una ampliacion unicamente de la cabeza?" me dice "Claro", uffff me resolvio la vida!

Estuvo medio conflictivo esta ocasion, primero lo de la imagen, despues hornee las recetas de los panquecitos y no entiendo porque no se elevaron, se les hizo un hueco en el centro, asi que tuve que volver a hacer 24 panquecitos, dejenme decirles que junior (el perrito) estaba feliz, ya que le tocaron unos cuantos panquecitos, je je!!



Total tenia que dejar hecho el pastel el mismo viernes, ya que el sabado tenia un curso de reposteria a las 10 am, asi que termine el pastel a media noche del viernes con la ayudota de mi esposo, la verdad me gusto el resultado.



Juzguen ustedes y espero sus comentarios.

Y el curso....me lo cancelaron por falta de quorum y no me avisaron!!!! De haber sabido, tomo las cosas con calma!

Que Dios les bendiga.

PISTAS PARA AIG!!!!

Como saben, éste año tuve oportunidad de volver a participar en el AIG que organiza Joana del blog "Mis recetas bordadas", el día de hoy por la mañana recibí el mail donde me informa la persona que será mi AIG 2011, por lo que ahorita me dispongo a dar algunas pistas para mi AIG, aunque son sugerencias siempre será bien recibido cualquier detalle:


Las pistas para mi AIG son:
1. Me encanta todo el tema de repostería, tanto comerlo como hacerlo.
2. Posiblemente tenga alguna adicción a los capacillos (capsulas o papelitos para los cupcakes) y creo que la adicción a los cortadores de galletas tambien es parte de mi.
3. Todo lo que sea manualidades, me encanta al igual que el diseño quizá no soy muy creativa, pero lo que hago esta hecho con amor y mucha dedicación.
4. Mi tamaño es XL, ja ja! (por el punto numero 1)
5. Mi familia la compone mi marido, mi perrito llamado junior y yo, llevamos casi 9 años viviendo en Cancún por lo que se puede decir que soy cancunense, je je!
6. Mi color favorito creo que es el azul, sin embargo el negro tambien pudiera unirse a los favoritos.
7. Me gustan los delantales, aunque no acostumbro usarlos (porque solo tengo uno) :(
8. Cualquier libro de postres, lo compro aunque lo lea tiempo después, el chiste es tenerlo!

Espero poder facilitado un poco las opciones, comienzo a sentir el nervio porque ya debo de comenzar a pensar lo que le daré a esta persona especial que me tocó enviar regalito, estoy tan emocionada como en el primer AIG que participé, asi que me tendré que inspirar para poder enviar algo lindo.

Que Dios les bendiga y comienza la cuenta regresiva!

Otro pastel de panquecitos!

He andado un poco liada con el trabajo de oficina, no he podido subir nuevas entradas, sin embargo ya estoy de vuelta.

Hace algunos días tuve un pedido de un pastel de panquecitos, la cumpleañera y su mamá probaron el pastel en el cumpleaños de Natalia, asi que me pidieron uno similar sólo que los panquecitos serían rellenos de nutella.

Tenían que ser 30 panquecitos, a parte del tradicional nombre hecho de galleta. Me mentalicé a realizarlos el viernes, asi que llegando de trabajar me puse en traje de caracter y comencé con las galletas, iba a comenzar a buscar los cortadores cuando tocaron el timbre, era mi amiga Chelita (ella me canceló un cafe por un compromiso y yo le cancelé por el pedido) asi que llegó como caída del cielo, pues a parte de que pudimos platicar y ponernos al día, me ayudó a realizar todos los panquecitos (a ella le gusta todo el tema de la reposteria y es con la que me juntaba a hacer pasteles los jueves!)

Resultaron muy bien todos los panquecitos pero a la hora del relleno.....mi duya para rellenar por ningún lado apareció, sufrí, le llamé a la chica del aseo, buscamos y buscamos y nada....que hago me dije??? Había leído algunos blogs donde le cortan una tapita al panquecito, le ponen el relleno y despues le vuelven a poner la tapita pero....me funcionaría si tengo que hacer la plancha de panquecitos? Me van a quedar a diferentes alturas? en fin, me dispuse a hacerlo de esa forma, ni modo :(

El resultado, para mi sorpresa fue muy bueno, el relleno quedó mucho mejor ya que con la duya le cabe menos que cuando retiras un trocito de pan, la plancha del pastel con un poco mas de crema batida logré emparejar los panquecitos y bueno al final el resultado fue el esperado.



La cumpleañera desde días antes se saboreaba los panquecitos, el hermano de la cumpleañera suspendió sus actividades ya que le habían platicado tanto de los panquecitos que quizo probarlos, y bueno la cara de la mamá al ver el pastel de la pequeña Gaby bastó para sentirme satisfecha con el resultado.

Juzguen ustedes y denme sus comentarios.

Que Dios les bendiga*