miércoles, 14 de septiembre de 2011

Mes Patrio!



El 15 de septiembre se celebra la Independencia de México, el año pasado fue de gran festejo ya que fueron 200 años de la Independencia este año sólo serán 201 años, je je!

En realidad desde finales de mes de agosto se comienzan a ver en las calles los carritos como el que se muestra en la imagen, repletos de banderas y artículos con los colores tradicionales de la Bandera Mexicana (Verde, Blanco y Rojo) hay aretes, trompetas, barnices de uñas, maquillaje para la cara, sin omitir las banderas de todos tamaños y de todos los estilos posibles, el chiste es celebrar y dar el grito.



Pero....que significa "Dar el Grito" ?

Es una representación del momento en que el cura de la población de Dolores, Guanajuato, Don Miguel Hidalgo y Costilla, arengó a los habitantes del lugar para que se unieran a la Guerra de Independencia que iba a dar comienzo en ese momento. Eso sucedió alrededor de las 5 de la mañana del 16 de septiembre de 1810. Momentos antes, Hidalgo había hecho sonar la campana de la iglesia del pueblo para que se congregaran allí los habitantes.
Según cuenta la historia, el cura Hidalgo les habló a sus feligreses de las injusticias del gobierno español (upss!!! eso fue antes, ehh?), a quien no sólo acusaba de mantener en la miseria a la población de México, sino también de haber desconocido al rey de España, Fernando VII, para entregar la nación a los franceses. Hidalgo terminó su discurso con las siguientes frases: “¡Viva la Independencia! ¡Viva México! ¡Muera el mal gobierno!” Y con ello dio comienzo la Guerra de Independencia que terminaría once años más tarde, en el año de 1821

Actualmente el presidente de la República en la Plaza de la Reforma (en la Ciudad de México) en punto de las 11 pm, sale al balcón del Palacio Nacional con la bandera en mano y dá el mismo grito que en su momento dió Don Miguel Hidalgo, posteriormente suena la campana del palacio y comienzan los fuegos pirotécnicos, hay gente que asiste al Grito en vivo, otros (como nosotros) los vemos por televisión.

En las casas se acostumbra hacer comida típica mexicana Pozole (Ilustrado abajo del texto!), tostadas, chiles en nogada (haré una entrada especial para este platillo porque realmente es una delicia al paladar y a la vista tambien) todo acompañado de una buena cerveza o un buen tequila, de postre....unos dulces mexicanos (alegrías, merengues, cocadas, camotes, etc.)



Pues despues de este breviario Cultural, le he hecho a mi cuñada unas galletas en agradecimiento de que me enviara por mensajería unos cortadores que había olvidado ahora que fui a la boda de la prima, las galletas con motivos de la temporada.

Las formas de las galletas fueron principalmente con los colores patrios y con las figuras típicas de nuestro país....el traje de charro y el traje de China Poblana.

Les muestro al conjunto de Chinos Poblanos:



Ahora el conjunto de los Charros:



No podía faltar nuestra bandera {el escudo nacional es un aguila devorando una serpiente, pero no pude hacerla :( }



y por último el nombre de mi país de una forma muy Original!!!!



Espero que las disfruten, igual que yo disfrute realizandolas!!!!

Que Dios les bendiga.

martes, 13 de septiembre de 2011

Cumpleaños de Natalia!!!



Efectivamente....mi querida Natalia (Hija de Bere y Héctor) cumplirá el próximo 14 de septiembre 1 año de vida, asi que como para todos sus eventos que me han hecho partícipe....éste no fue la excepción.

En esta ocasión el tema de la fiesta sería Plaza Sesamo, asi que hice las galletas de Elmo (como en el cumple de Sofía) pero el pastel fue del monstruo come galletas!



Realmente puse en práctica los conocimientos adquiridos en el curso de Pastel de Panquecitos, que tomé en México. Obvio que el betún y el relleno del pastel no fue el mismo que el del curso, ya que me parecía sumamente dulce asi que hice mi propio betún que queda menos dulce y con un sabor delicioso pero sobre todo que aguanta la temperatura.

En esta ocasión los panquecitos fueron de chocolate y rellenos de dulce de leche, realmente quedaron bastante ricos y creo que les gustaron a todos, sobre todo que es super práctico porque no se requieren cuchillos ni platos para partir el pastel, solamente cada invitado agarra su panquecito y a disfrutarlo, como decoración adicional hice el nombre de NATALIA en galleta y con azucar le resalte el color, además al ser el Monstruo comegalletas obvio que le puse una galleta con el numero 1 (cumple de la festejada) asi que esos detalles lo hicieron mas bonito de lo que ya estaba. Juzguen por favor?





Les he de confesar que yo estaba bastante temerosa con el clima, dado que la fiesta fue en un jardín y no contaban con refrigerador sin embargo el pastel aguanto hasta la hora de cantar las tradicionales mañanitas y que Natalia le soplara a la vela!

Les muestro fotos del pastelito, espero que les guste.

Saludos y que Dios les bendiga.

jueves, 1 de septiembre de 2011

AIG 2011



Por fin llegó!!!!! Con ansias esperaba la organización del AIG 2011, el año pasado no logré entrar debido a que no tuve demasiadas entradas a mi Blog, espero poder participar este año.

El logotipo de este año me encantó porque aparte de que es del tema gastronómico, nos muestra diferentes colores para apoyar un poco a la discriminación y la mezcla de culturas ya que es de diferentes partes del mundo con algo en común "la cocina" y esto es lo que hace tan especial el Amigo Invisible Gastronomico (AIG). El logo al igual que el de los dos años anteriores ha sido creado por una fantástica diseñadora española que se llama Carol, te recomiendo que pases a visitarla para enamorarte de las cosas que hace y porque no...comprar algunas! pulsa "aquí" )

Este año Joana de "Mis recetas Bordadas" es quien lo organiza ya que Bea de "El rincón de Bea" se encuentra saturada con tanto trabajo aun asi creo que ha capacitado muy bien a Joana para que todo salga a pedir de boca, por ahora les invito a participar asi que no pierdan tiempo y pueden tener una experiencia unica y que a partir de esta experiencia.......esperaran todo el año para participar.

Las fechas para inscribirse son: Del 1 de septiembre hasta el 30 de Septiembre a las 23:00hr (GMT) plazo de inscripcion.

Si gustan conocer acerca del AIG, pueden dar click "aqui" y si quieres conocer acerca de mi amiga de AIG 2009 da click "aqui"

Dios les bendiga y participen en el AIG!!!!!