Un floreado cumpleaños!!!

Retomando el tema de las galletas, mi misma amiga del post anterior me encargó unas galletas para el cumpleaños de su hija que celebraría el domingo, el tema de la fiesta serían flores.

La verdad no es que sea una maestra en éste arte, sin embargo son unas de las galletas mas sencillas en decorar, no cabe duda que he ido perfeccionando mi técnica y sobre todo como dice el dicho "La práctica hace al maestro".

A estas galletas les quise poner algunos visitantes para hacerlas mas divertidas, asi que les puse unos lindos bichitos que al parecer encantaron a todos (incluyendome) hice solamente 15 galletas con palito, traté de hacerlas todas diferentes para que hubiera variedad en el jardin de flores de la pequeña cumpleañera.



Les dejo una fotografía de la presentación de las galletas en la fiesta.



Dios les bendiga.

Fiesta de Alicia en el pais de las maravillas!

En días pasados una amiga que en conjunto con otra han abierto un salón de fiestas me han llamado, el motivo es que tenían una fiesta de cumpleaños con el tema de Alicia en el País de las Maravillas, asi que me encargaron......galletas. Cómo pudieron imaginar?

El tema, al parecer, está muy a la moda esto gracias a la película que estelariza Johnny Depp en conjunto con Anne Hathaway, a mi en lo particular no me llamó la atención ver ésta nueva versión de productor Tim Burton, sin embargo me basé en los recuerdos de mi infancia y dentro de mis recuerdos se encuentra algo de cartas, cartas para jugar poker asi que bueno dado las urgencias (Me las encargaron el viernes a las 6:30pm para entregarlas el sábado a las 12pm) me puse manos a la obra.



Afortunadamente, sólo querían 12 galletas pero tuve que preparar la receta completa de la masa para galletas y media receta de glass para el decorado, la verdad el resultado me encantó ya que los colores de la marca americolor son los mejores para poder colorear el glass y al secar el glass quedan perfectos, cabe hacer mención que un tema fundamental en el terminado es el clima, al ser Cancún (ciudad donde vivo) extremadamente húmedo en ocasiones no secan tan bien las galletas, peroooo ultimamente hemos tenido un clima delicioso (fresquecito, fresquecito!!!) que no he tenido la necesidad de ponerlas a secar en el aire acondicionado.



Las figuras de las galletas fueron: rombos, corazones, pijas y treboles! En los dos últimos casos no cuento con los cortadores de dichas figuras, asi que nuevamente tomé algunas ideas del blog de donde uniendo dos galletas formamos una con un nuevo resultado. En este caso lo utilicé en la pija, uní un corazón con un pequeño cuadrito, firmando de esta forma la figura de la pija. Para el caso del trebol, hice galletas circulares y dibujé el trebol.



Cabe hacer mención que no recordaba cómo era un trebol, por lo que tuve que llamar a alguien que seguramente tendría unas cartas y me podría describir la forma de dibujar un trebol....mi cuñada Rosa! Muchas gracias!

El pedido fue entregado sin contratiempos el sábado a las 9am en el salón de fiestas, las nuevas empresarias quedaron muy agusto con los resultados por lo que con eso estoy mas que agradecida!

Les pongo unas fotografías de cómo lucía el lugar con la ambientación y claro....las galletas decoradas.





Dios les bendiga!

Pastel de Panquecitos

Siempre he querido aprender a hacer un pastel de panquecitos, ya que se me hace una buena opción para las fiestas infantiles ya que se desaparece un poco el gasto de los platos, tenedores y demás cosas que se utilizan en la partida del pastel, sin quitar toda la ceremonia que implica que el festejado sople la velita, muerda el pastel y se le embarre la cara de merengue, ja ja!

Aunque mi amiga Cynthia decía que este tipo de pasteles ya pasaron de moda (Ella es de Monterrey) siento que nunca esta de más aprender y saberlos hacer, para mi la facilidad de que cada invitado tome su porción (1 panquecito) me parece estupendo, lo único es que para pequeños grupos de invitados es excelente, desconozco si para 100 invitados sea buena opción.

Asi que me di a la tarea de hablar con mi querida amiga y maestra en el tema de las artes de repostería y me mandó el calendario de cursos, así que planee mi visita a la gran Ciudad de México y asistí a mi querido curso.

Realmente creo que más nos tardamos en la preparación de todo (panquecitos, rellenos de panquecitos, crema chantilly para decorado, pintura de la chantilly) que a decorar el pastel, realmente cada curso que voy con mi super maestra, me doy cuenta que es muy buena para enseñar ya que a comparación de otros lugares te da las recetas a medias o cuando llegas las cosas ya estan preparadas, asi que me encantó el curso!

En mi caso quería hacer un mickey mouse, sin embargo el día siguiente a mi asistencia al curso se celebra en México el Día del Padre y mi familia se reuniría para festejar a los papas, asi que cambié de opinión cambiando el diseño por una linda Mafalda que a todos nos puede gustar con sus comentarios un poco sarcásticos a veces.

Una compañera hizo a Pocoyo, otra hizo un violín para su abuelo, otra hizo un muñequito chistosito con gabardina y caña de pescar y la última hizo una Kitty, que realmente me pudo encantar, por lo que les pongo la imagen de Kitty.



Espero poder visitar mas seguido a mi maestra (obvio que para tomar mas cursos) pero la distancia y los calendarios a veces no son los mejores asi que cuando ésto suceda estaré mostrando nuestras creaciones en clase.

Que Dios los bendiga!

Bautizo en Domingo.

En días pasados mi querido esposo me hizo promoción con una compañera de trabajo, diciendole que hacía galletas decoradas así que le dió mi número y me llamó el viernes por la tarde, quería 50 galletas para el domingo.

Yo ya me había preparado mentalmente con que posiblemente me hablaría, pero pensé que lo haría con un poco más de tiempo, en fin me puse manos a la obra.



El viernes estuve preparando el tema de la papelería para la presentación (etiquetitas) llegué a la casa a hornear y a preparar el glaseado, el sábado decoré en la mañana y por la tarde detalle las galletas.



El domingo en la mañana empaqueté con ayuda de mi esposo y antes de medio día, ya estaban en su cajita, lista para su entrega.



Según me comentó mi esposo, les encantaron y que después ya no quería repartirlas, pero al final accedió así que fue un lindo y rico recuerdo de un Bautizo en Domingo.

Que Dios les bendiga!

Galletas y mas galletas....

He estado un poco saturada de mis actividades diarias y me he olvidado un poco del arte de GALLETEAR, pero limpiando las fotos de mi cámara me he encontrado con algunas de las cuales no les he mostrado y sin embargo creo que quedaron muy lindas.

Las hice para mi cuñado que es fanático y jugador de futbol americano, vinieron mis suegros y aproveche para mandarselas ya que desde algún tiempo atrás me había estado pidiendo galletas y mas galletas, así que aprovechando la visita le cumplí su pedido.



Me cuentan que se portó algo egoista al recibirlas, pues dicen que casi no les compartío de sus galletas, las escondió y cuando preguntaban que si ya no había, él decía que no, ja ja!

Hace unos días les mandé unas galletas a mi cuñada para la salida de la primaria de mi sobrina y aproveché para enviarle unas a mi suegra entonces le he preguntado a mi cuñado si es que ñas probó y me dice que no duraron y que no alcanzó, asi que ahora se lo aplicaron a él me dió mucha risa por lo que hay moraleja en todo esto: "No hagas lo que no quieras que te hagan".

Saludos y que Dios les bendiga hoy y siempre.

Mickey Mouse

Tengo un compañero de trabajo que se llama Alejandro, él tiene un pequeño que cumplió 3 años, por lo que planeo toda una fiesta con el motivo de Mickey Mouse.

Desde que vino y probó las galletas que hago, le encantaron y me dijo que quería galletas para el grandioso evento ya que pensaba poner los centros de mesa, ésto me lo dijo hace 3 o 4 meses, cuestión que yo veía bastante lejos, pero pasaron los días y el plazo llego.

Le envié a Veracruz 100 galletas de Mickey Mouse, 50 únicamente del cuerpo y 50 de la cara, me encantó el resultado pese a que tuvimos muchisimo calor esos días en Cancún, sufrí mucho ya que tuve que tenerlas en aire acondicionado para que se secaran completamente y no se fueran a estropear, sin embargo llegaron a Veracruz perfectas y según me platica, fueron muy llamativas y quedaron perfectas en el evento.

Muchas gracias por confiar en mi, y lo mejor que me puede pasar es ver que la gente disfrute una galleta decorada.

Que Dios les Bendiga.

Nueva Adquisición.

He comprado una maravilla de la tecnología en cuestiones de reposteria ne refiero a una impresora de tinta comestible, asi que mi amiga Cynthia (Tienda Carameloz) y yo hemos hecho algunas pruebas con la nueva adquisición y bueno creo que los resultados han sido asombrosos.

Comenzamos imprimiendo en hojas de azucar algunos modelos para los cupcakes que ella hace, la verdad es que para ser los primeros quedaron estupendamente.



Posteriormente una clienta de ella solicitó unas "invitaciones comestibles" para la fiesta de primer año de su pequeña hijita, asi que hicimos unas galletas con la impresión en papel arroz y una obleas con la impresión del mismo papel, a ella le gustaron las obleas, sin embargo a su esposo le gustaron las galletas.

Una vez mas....quisimos poner en práctica una nueva idea y fue realizar un pastel de panquecitos con la impresión en papel azucar, el resultado fue asombroso por lo que quedamos enamoradas aún mas de la nueva adquisición.



Una de las invitadas a la fiesta de la hija de su clienta, recibió una galleta de invitación y fue motivo por el cual fuera a la tienda de Cynthia a levantar pedido para estas galletas y otras cosas más. En este caso imprimí el formato en papel azucar, por lo que el resultado fue mucho mejor que en papel arroz, lo único malo es que el costo de las hojas de azucar es 10 veces mas caro que el papel arroz. Con un sobrante de una impresión, hice una galleta con el que será mi logotipo que se encuentra como imagen principal de esta entrada.



Que Dios los bendiga!